Продукты питания в Катаре уже давно вдохновлены Северной Африкой, Индийским субконтинентом и культурой бедуинов. И блюда, которые появились в результате этого, — это вкусные блюда с множеством специй. Здесь вы можете не только насладиться традиционной катарской едой, но и отведать изысканные блюда в знаменитых ресторанах Дохи. Многие блюда приготовлены по технологии медленного приготовления, которая поразит ваши вкусовые рецепторы. Хотите насладиться блюдами Дохи, от которых пальчики оближешь? Вы пришли в нужное место.
Вот мы и составили список знаменитая еда в Катаре, которая сделает ваше путешествие успешным. Приготовьтесь открыть для себя вкусы Дохи.
Маджбус
Если вы находитесь в Дохе, вы не можете пропустить возможность насладиться Majboos. Он считается лучшей едой в Катаре и готовится из курицы или баранины. Блюдо готовится медленно, чтобы придать ему глубокий вкус. Специальная смесь специй перенесет вас так же близко к небесам, как только вы поднесете ее к губам. Его украшают рисом, салатом и домашним томатным соусом. Это блюдо можно найти практически в каждом ресторане Катара. Приготовьтесь насладиться национальной едой Катара с вкусными Majboos.
Luqaimat
Luqaimat — это сочная еда в Дохе, Катар, которую готовят во время месяца Рамадан. Это сочетание кардамона и шафрана. Лукаймат — это сладкие пельмени, которые готовятся в процессе обжаривания во фритюре, а затем окунаются в сахарный сироп, что делает их сладость на ступеньку выше. Он специально предназначен для сладкоежек. Деликатес имеет мягкую внутреннюю часть с хрустящей корочкой снаружи. Есть много способов приготовить это блюдо, но традиционный способ состоит в том, чтобы приготовить его с молоком, маслом, мукой, кардамоном и шафраном.
Карак
Хотите дополнить свою трапезу напитком в Дохе? Наличие Карака - это ответ. Каждый прием пищи в Дохе будет неполным без карака для всех приезжих и местных жителей. Сделайте первый глоток, и вы обязательно влюбитесь в его вкус. Этот чай готовится с использованием специй, сгущенного молока и кардамона. Иногда шафран и имбирь также используются для придания наилучшего вкуса.
Тарид
Это еще одно известное блюдо в Катаре, которое подают в месяц Рамадан. Она также известна как арабская лазанья, приготовленная из лука, фасоли, картофеля и моркови и приготовленная из курицы или баранины. Томатный соус и ароматные специи делают блюдо еще более вкусным. Хлеб используется в качестве основы для рагу, чтобы впитать ароматную жидкость.
Салона
Салун, известный как классическое арабское рагу, стоит рядом с перечнем блюд Дохи. Для приготовления этого блюда можно использовать что угодно. Обычно это говядина, рыба или баранина с сезонными овощами. Его можно есть с хлебом, замачивая в бульоне.
Мадроуба
Еда в Дохе, Катар, Мадроуба — это рисовая каша, которая успокаивает ваши вкусовые рецепторы. Блюдо готовится с использованием масла, курицы, молока и кардамона в течение нескольких часов, пока оно не станет кашеобразным. Он покрыт жареным луком и топленым маслом. В каждом ресторане Катара есть свой уникальный рецепт приготовления мадрубы. Итак, попробуйте восхитительную мадрубу в ресторанах, если вы находитесь здесь, в Дохе.
Балалит
Balaleet следует за редкой комбинацией продуктов питания. Сочетание вермишели и омлета, смешанных с сахаром, шафраном и розовой водой, дает вам это блюдо. Люди празднуют Ид аль-Фитр с большой помпой и шоу, включая Балалит, чтобы насладиться его вкусом. Вы даже можете наслаждаться этим блюдом на завтрак или в праздничные дни. Не забудьте насладиться его вкусом в Дохе и успокоить свои вкусовые рецепторы.
Harees
Зайцев также называют хариссой, что является традиционным ближневосточным блюдом. Вареная пшеница или пшеница грубого помола смешивается с мясом (бараниной, курицей или говядиной) для его приготовления. Его консистенция такая же, как у каши, в ней присутствует несколько питательных веществ. Это также самая известная еда в Катаре во время Рамадана и Курбан-байрама. Местные жители прерывают свой пост в Рамадан на ифтар, поедая зайцев. В это блюдо обычно добавляют кардамон и корицу. Нужны уютные вибрации? Ешьте этот полезный и восхитительный продукт питания за то же самое.
арабское меззе
«Меззе» по-арабски означает «делиться». Это сочетание небольших тарелок, содержащих хумус, баба гануш, табуле и муттабал. Блюдо подается с арабским хлебом и маринованными овощами. Если друзья или родственники скоро придут к вам домой, это блюдо, которое вы должны подать. В арабской тарелке меззе есть все необходимое. Хумус — это соус, приготовленный из пюре из нута, чеснока, тахини и лимонного сока. Муттабал — соус, сочетающий в себе баклажаны и тахини. Баба гануш — соус из жареных баклажанов, а табуле — разновидность арабского салата, в котором используются помидоры, мята, лук, петрушка, лимонный сок и оливковое масло.
Ханфаруш
Жареное сладкое блюдо в форме диска, Ханфаруш представляет собой нечто среднее между бисквитом и тортом. Розовая вода и шафран используются для изготовления дисков из теста. Перед подачей его обжаривают во фритюре и подают с сахаром или медом. Розовая вода используется не только для придания ей тонкого вкуса, но и для придания мягкого цветочного аромата. Его хрустящая поверхность придает ему нежный вкус. Неудивительно, что это лучшая еда в Катаре, если перечислить сладкие местные деликатесы, известные в этом месте.
Рогаг
Рогаг — это разновидность блинов с начинкой из яиц, овощей, мяса и многого другого. Вы также можете употреблять его с сыром или медом. Людям нравится часто есть его на завтрак, но смаковать его можно в любое время дня. Если вы едите это восхитительное блюдо на завтрак, не забудьте добавить к нему сладкий чай, чтобы сделать ваш завтрак полноценным и лучшим.
Короче говоря
В Дохе много привлекательных ресторанов, где можно отведать вышеперечисленные деликатесы. Мы надеемся, что вы получите максимум удовольствия от своего кулинарного путешествия прямо здесь, в Дохе, и получите незабываемые впечатления. В конце концов, как нельзя правильнее, когда Вирджиния Вулф сказала: «Нельзя хорошо думать, хорошо любить, хорошо спать, если не пообедали».